DIY time

Блог о моих увлечениях : мягкая игрушка,скрапбукинг,солёное тесто,киригами,вышивка лентами,декоративные свечи,мыло ручной работы,кулинария,декупаж,вязание,обереги,вытынанка-вот далеко не полный их перечень.

Слоёный салат с черемшой

| Комментариев: 15

В предыдущем посте обещала рассказать о том, как приготовить ещё один витаминный салат из черемши-на этот раз чуть  более презентабельный, слоёный.

Необходимые продукты :

свежая черемша
варёная свекла
яйца
сыр
майонез

Количество ингредиентов не указываю,т.к. это зависит от того, какого объёма будет Ваше блюдо. Я делала порционный салатик .

В качестве формы можно приспособить кольцо из обычной пластиковой бутылки ( обрезать дно и верх).

Очерёдность слоёв :

1.свекла на крупную тёрку
2.измельченная черемша
3.твёрдый сыр
4.яичный белок
5.черемша
6.свекла
7.яичный желток

Каждый слой необходимо слегка утрамбовать и смазать майонезом. Бутылку аккуратно снять, салат украсить зеленью и желтком.
А можно оформить его в виде такого мухоморчика

Ну вот, собственно говоря, и всё-можно приступать к дегустации;)

А на десерт рекомендую испечь медово-маковые кексыhttp://4diy.ru/kulinariya/postnye-keksy-medovo-makovye/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

15 комментария

  1. Люблю салатики!Сегодня прикупила пучок черемши-буду экспериментировать:)
    Спасибо за интересный рецепт!

  2. Как аппетитно выглядит! Очень люблю слоеные салаты. Нужно попробовать приготовить. Спасибо за рецепт!

    • Слоёные салаты всегда интересно смотрятся!
      На днях дома были гости(в честь именин дочери)-готовила много интересных салатов,жаль фотографировать было некогда(((

  3. У нас дома тоже любители салатов, поэтому вашу красоту беру на заметку. Спасибо!

    • Лена, рада видеть у себя в гостях!
      Настала моя любимая фруктово-овощная пора — всевозможные свежие салаты поедаются в нашей семье «тазиками» )))

  4. Вкусный и полезный салатик, особенно, если майонез не покупной, а домашний. Жаль, что черемшу не везде можно купить :(

  5. Слюнки потекли) Ваш блог нельзя смотреть на голодный желудок. Или наоборот, нужно смотреть на голодный желудок чтоб иметь стимул готовить)) Сами придумываете рецепты?

  6. Света, Вы совершенно верно подметили-на кухне я люблю импровизацию :)

  7. Оригинальный и вкусный салат. У меня на даче растет черемша, но я ее не знала, да и не задумывалась, как можно есть и в каких вариантах. Я вегетарианка, с недавнего времени. Задумалась, как бы я под свой вкус изменила рецепт салата? Майонез, яйца и сыр убрала бы. Вместо них добавлю грецких тертых орешков, свежий огурец соломкой. Заправка — масло с соком лимона. От красивого фото с салатом разыгралось воображение и аппетит!

    • Сейчас я тоже приготовила бы более летнюю версию салата, например с томатами и сыром (вегетарианцы могут использовать соевый аналог)-они так здорово сочетаются с чесночком, а значит и с черемшой тоже!

  8. Жена обожает готовить слоеные салаты, показал ей рецепт. Пошли на рынок, купили черемши. Это оказывается дикий (или медвежий) лук. Медведи его едят выбравшись из берлоги чтобы быстро набрать по весне витаминов.

    • Вы совершенно правы, Дмитрий-это действительно дикий лук (или чеснок).
      А медвежьим его зовут не только у нас, но и в Германии, наверное потому, что косолапые лакомятся этим витаминным растением после зимней спячки.

  9. Как вкусно выглядит, вы настоящая мастерица. :) А я вот салаты ленюсь делать, а бывает вдохновение еще курицу кхо запекаю, не пробовали?

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.