DIY time

Блог о моих увлечениях : мягкая игрушка,скрапбукинг,солёное тесто,киригами,вышивка лентами,декоративные свечи,мыло ручной работы,кулинария,декупаж,вязание,обереги,вытынанка-вот далеко не полный их перечень.

Постная шарлотка с яблоками

| Нет комментариев

Всем привет!
Сегодня хочу рассказать Вам, как готовится постная шарлотка с яблоками.
Блюдо это диетическое: годится как для детишек, так и для их мамочек, заботящихся о своей фигуре.Необходимые продукты:
3 ст. молотых пшеничных сухарей
1 кг яблок, натёртых на крупную тёрку
0,5 ст. сахара
ваниль (ванильный сахар)
корица, лимонная цедра-по желанию и вкусовым пристрастиям.
Если Вам не принципиально, чтобы пирог был непременно постным — рекомендую добавить в него 100 граммов сливочного масла.

Как приготовить шарлотку с яблоками
:
Черствый белый хлеб ( у меня подовый) порезать и хорошенько подсушить в духовке, после чего перекрутить получившиеся сухари на мясорубку (покупные ванильные так же сгодятся, правда пирог получится уже скоромным).
Форма (я использовала сковородку) должна быть гладкой,  в противном случае Вы не сможете извлечь, не повредив, шарлотку. Смазать дно рафинированным подсолнечным или сливочным маслом (хотя это не обязательное условие) и высыпать на него 1 стакан сухарей.
Вторым слоем выложить 0,5 кг тёртых яблок и тщательно прижать их, утрамбовывая,  ладошкой.
Сахар смешать с ванилью и посыпать им (1/4 стакана) яблочный слой.
На этом же этапе добавить корицу или цедру лимона,* а так же 50 гр. масла, натёртого на крупной тёрке*.
Затем 2 ст. сухарей.
На них — оставшиеся 0,5 кг. яблок (не забыть плотно прижать), сахар (корица, цедра) и* сливочное масло*.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 40 минут.
Охладить и только после этого нарезать, т.к. пирог получается очень нежным. Порционные кусочки при подаче можно полить киселём.

Вот и все премудрости — теперь Вы знаете, как готовится постная шарлотка с яблоками. Приятного аппетита и до новых встреч на страницах блога!
Рекомендую так же рецепт постных медовых кексов http://4diy.ru/kulinariya/postnye-keksy-medovo-makovye/ 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Добавить комментарий

Обязательные поля отмечены *.